Monuments et lieux touristiques
Toulouse est classée ville d'art et d'histoire. Les boulevards de ceinture déterminent le plus grand secteur sauvegardé de France (220 ha). De nombreux lieux toulousains sont à découvrir en flânant. Le patrimoine de bâtiments religieux est particulièrement riche, avec quelques curiosités comme l'église des Jacobins (nef à piliers centraux en palmiers). Toulouse est la ville française qui compte le plus d'hôtels particuliers de la Renaissance, dus à l'âge d'or du pastel, et le plus de carillons intra muros (quatorze de neuf cloches et plus).
De plus, Toulouse se tourne irrémédiablement vers l'avenir et vers l'industrie de pointe qui compose la principale part de son économie, avec de nouveaux lieux touristiques comme la visite des sites d'airbus dont les chaînes de montage de l'A380, le musée d'art moderne et contemporain (les abattoirs) et la cité de l'espace avec l'exposition d'une reproduction de la station MIR, une fusée Ariane V, un cinéma grand format en 3 D et bien d'autres curiosités liés à l'espace.
Bâtiments et lieux publics remarquables
le Capitole abrite l'Hôtel de Ville, sur la place du même nom.
le Donjon du Capitole (Office du tourisme)
les quais et les berges de la Garonne
le Bazacle, lieu originel de la ville de Toulouse.
le Jardin des Plantes, le Grand-Rond et le Jardin Royal
le Jardin japonais du quartier d'affaires de Compans-Caffarelli.
le Pont Neuf
l'hôpital de la Grave et sa chapelle Saint-Joseph de la Grave.
le château d'eau
le Canal du Midi
le pont Saint-Pierre
la place Wilson
la Gare Matabiau
la prison Saint-Michel (photographies)
la stèle des martyrs de Bordelongue
le Palais Niel
les arènes romaines
les archives municipales
Hôtels particuliers
Toulouse est la ville française où l'on trouve le plus d'hôtels particuliers datant du XVIe siècle. Il est vrai qu'à la fin du Moyen Âge, dans cette période faste de la Renaissance et du commerce Toulousain du pastel, nombre de commerçants et de capitouls ont érigé leurs hôtels particuliers, souvent surmontés d'une tour (symbole de puissance et signe de reconnaissance des personnages importants de la cité). Puis, les parlementaires se sont dotés à leur tour de demeures prestigieuses, rivalisant d'audace et de génie pour avoir le plus bel édifice de la ville. Ainsi, dans le centre ville, on dénombre pas moins de 74 hôtels particuliers.
l'hôtel du Vieux-Raisin ou hôtel Maynier
l'hôtel d'Assézat (fondation Bemberg)
l'hôtel de Pierre Delfau
l'hôtel de Bernuy
l'hôtel de Nupces
l'hôtel de Castellane
l'hôtel de Bagis ou l'hôtel de Pierre
l'hôtel Saint-Jean
l'hôtel de la Mamye
l'hôtel d'Ulmo
l'hôtel Dumay où se trouve le musée du Vieux Toulouse
l'hôtel de Chalvet
l'hôtel de Ciron, siège de la Chambre de commerce et d'industrie de Toulouse (CCIT)
l'hôtel de Bonfontan
l'hôtel Comère
l'hôtel de Jean Bolé
l'hôtel Thomas de Montval
l'hôtel d'Astorg et Saint Germain
l'hôtel de Brucelles
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